1:- अखरोट
अखरोट खाने से जहां हड्डियां मजबूत होती है,ं वहीं इसका सेवन तनाव को दूर करता है तथा कब्ज से राहत दिलाता है। इतना ही नहीं ब्लड शुगर और डायबिटीज के मरीजों के लिए अखरोट वरदान है। इन लोगों को अखरोट का सेवन जरूर करना चाहिए, क्योंकि अखरोट खाने से टाइप-2 डायबिटीज का खतरा कम होता है तथा यह ब्लड शुगर के लेवल को कम करने में मदद करता है।
अतः जो लोग डायबिटीज, ब्लड शुगर की समस्या से ग्रस्त हैं उन्हें अखरोट भिगोकर खाना अधिक फायदेमंद है।
2:- बादाम
हमारे शरीर के लिए कच्चा बादाम जितना अधिक फायदा नहीं करता, उतना फायदा उसे भिगोकर खाने से होता है। आपको बता दें कि बादाम को भिगोकर खाने से वजन कम तथा वेट कंट्रोल करने में मदद मिलती है। अतरू कोशिश करें कि बादाम को सूखा खाने के बजाय भिगोकर प्रयोग में लाएं।
3:- खजूर
यदि आप ठंड के दिनों में खजूर को भिगोकर खाते हैं तो यह आपकी सेहत को अधिक फायदा देगा। आपको बता दें कि खजूर को रात भर यानी करीब 8-10 घंटे तक भिगोकर रखने से इसमें पाया जाने वाला फाइटिक एसिड निकल जाता है, अतः खजूर में मौजूद पोषक तत्वों को अवशोषित करना हमारे लिए जहां आसान हो जाता है, वही यह आसानी से पच भी जाता है।
Dr. (Vaid) Deepak Kumar
Adarsh Ayurvedic Pharmacy
Kankhal Hardwar aapdeepak.hdr@gmail.com
9897902760
