पाचनतंत्र मजबूत करेंः-
अंजीर में फाइबर होने की वजह से ये पेट के लिए अच्छा होता है। 3 अंजीर के टुकड़ों में 5 ग्राम फाइबर होता है। जो हमारी रोज की जरुरत का 20 फीसदी है। अंजीर पाचन से जुडी सारी परेशानी दूर करता है।
वजन कम करेः-
फाइबर अधिक होने के कारण, सूखे अंजीर में कैलोरी बहुत कम होती है। 1 अंजीर खाने से आपको 47 कैलोरी मिलती है जिसमें 0.2 जीएम फैट होता है। तो सुखा अंजीर उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जो अपने वजन को कम करना चाहते हैं। ये स्वाद में भी अच्छा होता है जिसे आप आसानी से मजे के साथ खा सकते हैं।
हाइपरटेंशन कंट्रोलः-
नमक ज्यादा लेने से शरीर में सोडियम की मात्रा बढती है, जिससे शरीर में सोडियम-पोटेशियम की मात्रा गड़बड़ा जाती है और नतीजन हाइपरटेंशन की परेशानी होती है। अंजीर इन सब परेशानी को दूर करता है। शरीर में सब की मात्रा सही करता है। 1 सुखा अंजीर 129 जीएम पोटाशियम व सिर्फ 2 जीएम सोडियम देता है जिससे हाइपरटेंशन की परेशानी दूर होती है।
दिल की सुरक्षाः-
सूखे अंजीर में एंटी ऑडियेंट लेवल अधिक होता है जो खून में विषैले पदार्थ निकालता है। जिससे दिल को खतरा होता है। अंजीर से दिल की पूर्णतया रक्षा होती है।
हड्डियाँ मजबूत करेः-
शरीर में कैल्शियम की रोज की जरुरत के अनुसार अंजीर 3 फीसदी पूरा करता है। अंजीर से शरीर में हड्डियाँ मजबूत होती है।
Vaid Deepak Kumar
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