मीठा नीम जिसे आम भाषा में करी पत्ता भी कहते हैं। यह हर जगह आसानी से उपलब्ध हो जाता है। इसके सेवन के अनेक फायदे हैं। इसको प्रतिदिन सब्जी मेें इस्तेमाल कर कई बीमारियों से बचा जा सकता है।
जानिए क्या है मीठा नीम करी पत्ते के फायदे।
1ः- सबसे पहले तो इसकी ताजा पत्तियों में एक अलग ही खुशबू होती है, जो फ्रिज में या बाहर रखने पर कम होती जाती है, इसलिए कोशिश रहे कि हमेशा ताजा करी पत्ते का इस्तेमाल करें।
2ः- कुछ लोग करी पत्ता सब्जी से बाहर निकालकर रख देते हैं, जबकि इसे खा लेना चाहिए। करी पत्ता बहुत पौष्टिक होता है। इसमें मैग्नेशियम, कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन, कॉपर और विटामिन भी होता है।
3ः- लीवर शरीर का बहुत महत्वपूर्ण हिस्सा है और इसका निरंतर बिना रुके सही तरीके से काम करना जरुरी होता है। करी पत्ता लीवर को सशक्त बनाता है। यह लीवर को बैक्टीरिया तथा वायरल इंफेक्शन से बचाता है। इसके अलावा यह फ्री रेडिकल्स, हेपेटाइटिस, सिरोसिस जैसी कई बीमारियों से भी बचाता है।
5ः- करी पत्ता में पर्याप्त मात्रा में विटामिन ए होता है। विटामिन ए आंखों के स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी होता है। इसकी कमी से आंखों की रोशनी कम होना जैसी कई समस्या हो सकती है। तो विटामिन ए की कमी को पूरा करने के लिए भी आपको करी पत्ते का सेवन करना चाहिए।
6ः- करी पत्ते में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम करने की प्रकृति होती है। एलडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर दिल की बीमारियां हो जाती हैं। इस तरह करी पत्ता दिल की बीमारियों से भी आपको दूर रखता है।
7ः- करी पत्ते में बालों को मॉइश्चराइजिंग करने वाले कई गुण मौजूद होते हैं। जो बालों को गहराई से साफ करते हैं और इन्हें बढ़ाने के साथ-साथ मजबूत भी बनाते हैं। करी पत्ते की सूखी पत्तियों का पाउडर बनाकर तिल या नारियल के तेल में मिला लें, फिर इस तेल को थोड़ा गर्म करके सिर में मसाज करें। इसे रातभर रखें और फिर सुबह शेंपू कर लें। इस प्रकार मालिश करने से बाल गिरना बंद हो जाएंगे और वह मजबूत भी होंगे।
Vaid Deepak Kumar
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