नमक के कितने प्रकार के होते हैं..
- एक होता है समुद्री नमक
- दूसरा होता है सेंधा नमक
- और तीसरा होता है काला नमक।
आयुर्वेद के अनुसार समुद्री नमक अपने आप मंे ही बहुत खतरनाक है।
आज से कुछ वर्ष पहले कोई भी समुद्री नमक नहीं खाता था, सब सेंधा नमक ही खाते थे। मात्र 2, 3 रूपये किलो में सब जगह मिल जाया करता था। फिर अचानक से ऐसा क्या हुआ कि लोग अचानक आयोडीन युक्त समुद्री नमक खाने लगे.?
हुआ यूं कि जब ग्लोबलाईजेशन के बाद बहुत सी विदेशी कंपनियों ने नमक बेचना शुरू किया तब ये सारा खेल शुरू हुआ।
अब समझिए खेल क्या था.?
खेल ये था कि विदेशी कंपनियों को नमक बेचना था और बहुत मोटा लाभ कमाना था और लूट भी मचानी थी, तो पूरे भारत मंे एक नई बात फैलाई गई की आयोडीन युक्त नामक खाओ, आयोडीन युक्त नमक खाओ।
आप सबको आयोडीन की कमी हो गई है। ये सेहत के लिए बहुत अच्छा है, आदि-आदि। ये बातें पूरे देश मंे प्रायोजित ढंग से फैलाई गई। और जो नमक किसी जमाने में 2 से 3 रूपये किलो मंे बिकता था। उसकी जगह आयोडीन नमक के नाम पर सीधा भाव 8 रुपये प्रति किलो पहुंच गया और आज तो 20 रुपये को भी पार कर गया है।
अब जो सबसे अजीब बात है ये की आयोडीन हर नमक मंे होता है। बिना आयोडीन का कोई नमक नहीं होता है।
फिर अब आप कहेंगे कि इस समुद्री नमक से क्या परेशानी है?
एक तो जैसा हमने ऊपर बताया कि आयुर्वेद के अनुसार समुद्री नमक में अपने आपमें ही बहुत खतरनाक है।
इसके अतिरिक्त कंपनियां इसमें और आयोडीन डाल रही हैं।
अब आयोडीन भी दो तरह का होता है
(1) एक तो भगवान का बनाया हुआ जो पहले से नमक में होता है।
(2). दूसरा होता है इंडस्ट्रियल आयोडीन, यह उससे भी बहुत अधिक खतरनाक है।
अब फैसला आपका कि आप ऊपर वाले पर भरोसा करें या फिर फिरंगियों की और देश की संप्रभुता के दलालों की।
Dr. (Vaid) Deepak Kumar
Adarsh Ayurvedic Pharmacy
Kankhal Hardwar aapdeepak.hdr@gmail.com
9897902760
