करी पत्ते की सूखी टहनी 1
1 इंची दालचीनी 2
फूल वाली लौंग 4
2 इंची तेज पत्ता 6
बड़ी इलायची 8
काली मिर्च 16
छोटी हरी इलायची 32
तुलसा के सूखे पत्ते 64
इनको मिक्सी में पीस लें। एयर टाईट प्लास्टिक की डिबिया में भर कर रख लें।
डेढ़ कप पानी में एक चने के बराबर डालकर बर्तन को ढककर उबलने दें, या अपने हल्के-तेज स्वाद के अनुसार इसकी मात्रा कम-ज्यादा करके भी उबाल सकते हैं। यह पानी जब एक प्याला रह जाये, तब इसमें चाय पत्ती, चीनी, दूध आदि डालकर, छानकर, इस चाय को छोटे-छोटे सिप के साथ पियें, ताकि ये कंठ में लगती हुई जाये। कंठ में लगेगी तो ज्यादा असरकारक होगी।
इसके साथ में या बाद में 15-20 मिनट कुछ खाना नहीं है, खाओगे तो खाया जाने वाला पदार्थ इसके कंठ में लगने वाले असर को खत्म कर देगा या कम कर देगा।
ये विशुद्ध आयुर्वैदिक चाय स्वादिष्ट, सुगन्धित, होने के साथ खाँसी, जुकाम, नजला, सिरदर्दं, किसी भी तरह के ज्वर में आराम देती है और रोग प्रतिरोधक शक्ति को बढ़ाती है।
पसंद करें तो एक चम्मच शहद में 1 चने के बराबर घोलकर आवश्यक्तानुसार दिन में 2 या 3 बार चाट भी सकते हैं।
Dr. (Vaid) Deepak Kumar
Adarsh Ayurvedic Pharmacy
Kankhal Hardwar aapdeepak.hdr@gmail.com
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